Дарите себя тому, кто будет благодарен, кто понимает, любит вас и ценит.
Дарите себя тому, кто будет благодарен, кто понимает, любит вас и ценит.
Via http://logic-fashion.ru
Домашняя моцарелла
Via http://gourmet-cooking.ru
Домашняя моцарелла
ок 128 ккал/100 гр
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Способ приготовления:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
Славянский тотемный гороскоп по дате рождения
Оригинал http://popular-medicine.ru
Равлик
(10 июля - 10 августа)
Равлик - отличается особой чувствительностью. Они очень тонко и точно чувствуют других людей, из Равликов могут получаться прекрасные вожаки, так как знают, как зажечь и повести за собой людей, чем воздействовать, чтобы бросились хоть в пропасть.
Но эта сверхчувствительность оборачивается и другой стороной: они то готовы отдать чужому все, что имеют, то, спохватившись, отгораживаются стеной даже от близких, все время твердя себе, что их столько раз обманывали, сколько можно, пора и о себе подумать…
Эта сверхчувствительность делает их болезненно уязвимыми. Спасаясь, они уходят в раковину, оттуда лишь поводят сяжками, озирая мир, стараясь ни во что не вмешиваться.
Эти люди живут в наполовину придуманном мире, им там намного лучше, чем в реальном, а возвращаясь, они всякий раз с тоской сообщают, что опоздали родиться, что им бы на пару сотен лет назад, а то и тысячу, почему-то считая, что в прошлом они были бы обязательно князьями, а не холопами!
Для общения нет лучше собеседников, чем Равлики, ибо из врожденной сверхчувствительности всегда видят настроение собеседника, никогда не скажут грубость, всегда придут на помощь, помогут выйти из щекотливого положения.
Равлики умны, хотя их ум почти никогда не приводит к обогащению, удачной карьере, процветанию своего дела.
Никто лучше Равликов не в со-стоянии придумать иллюзорные миры, но как много у них пропадает на пути от сладкой грезы к реальности!
ПАРОВОЙ ПУДИНГ ИЗ МЯСА
Оригинал http://royalfeast.ru
ПАРОВОЙ ПУДИНГ ИЗ МЯСА
возраст: 1+
Ингредиенты:
мясо (говядина, нежирная свинина, индюшка) - 100 гр,
сливочное масло - 5 гр,
яичный желток - 1 шт,
молоко - 60 мл,
соль
Мясо измельчите в мясорубке или блендере, добавьте масло, теплое молоко и желток, посолите и выложите в смазанную и присыпанную сухарями форму для кексов.
Прикройте форму крышкой или фольгой, поставьте на водяную баню, и на медленном огне готовьте 40-50 мин.
Для детей постарше такие мясные пудинги можно приготовить не на пару, а в духовке, и кроме соли, приправить перчиком и пряными травками.
Медовик в мультиварке
Via: http://female-happiness.ru
Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока - что еще нужно для счастья?!
Ингредиенты:
Торт:
350 г муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
5 яиц
140 г сахара
5 ст.л. меда
сливочное масло - для смазывания формы
Крем:
250 г сливочного масла комнатной температуры
0,5 банки вареного сгущенного молока
1 банка сгущенного какао
Украшение:
200 мл сливок 38%
2 ст.л. сахара
1 ч.л. какао-порошка
Приготовление:
1. Для торта муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, корицу.
2. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед, взбить.
Не переставая взбивать, добавлять в несколько приемов муку.
3. Смазать чашу мультиварки маслом и переложить в нее тесто.
Выпекать в режиме “Выпечка” 1 час 30 минут. (Ориентируйтесь на вашу модель мультиварки, вполне вероятно, вам понадобится чуть меньше или чуть больше времени).
4. Для крема взбить размягченное сливочное масло, добавить вареное сгущенное молоко. Взбить. Ввести сгущенное какао, снова взбить.
5. Охлажденный бисквит разрезать на 4- 6 коржей.
Промазать коржи кремом, в том числе верхний корж и бока, аккуратно разровнять поверхность.
Убрать торт в холодильник минут на 15- 20.
6. Для украшения взбить сливки до крепкой пены, постепенно добавляя сахар.
7. Украсить медовик взбитыми сливками. Присыпать сверху какао-порошком. Как следует охладить.
🔹Картофель запеченный с чесноком
Via: http://all-for-food.ru
🔹Картофель запеченный с чесноком.🔹
🔸 На 100 гр - 76,53 ккал 🔸 белки - 2,62 🔸 жиры - 0,37 🔸 углеводы - 16,56 🔸
Вам потребуется:
600 гр. мелкого картофеля
¼ чашки оливкового масла
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 головки чеснока, со срезанной верхушкой
½ столовой ложки сушеной петрушки
½ лимона, нарезать дольками
5-6 веточек тимьяна
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки черного перца
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175 °. Тщательно вымойте картофель.
2. В глубокой миске перемешайте картофель с оливковым, сливочным маслом и петрушкой.
3. Нарежьте картофелины ввиде гормошек. И выложите их в форму для запекания.
2. Чеснок, лимон и тимьян распределите между картофелем. Посыпать солью и черным перцем.
3. Запекайте картофель в течение 1 часа до готовности. Ни в коем случае не выбрасывайте печеный чеснок, его можно легко выдавить из шкурок(он преобразоваться в пасту) и смешать с картофелем! Это невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ
Via http://fashion-way.ru
Ингредиенты:
- Фарш-250 грамм,
- капуста 250 грамм,
- 0,5 стакана риса,
- 1 луковица,
- 1 морковь.,
- 3 зубчика чеснока,
- соль,
- перец,
- 1 яйцо.
Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
Запеченное мясо с ананасами и сыром
Via http://healthy-appetite.ru
Ингредиенты:
Филе свинины - 500 г
Консервированные ананасы кольцами - 1 банка
Сыр твердых сортов - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °.
2. Слить жидкость из банки с консервированными ананасами. Сыр натереть на терке.
3. Мясо помыть и нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Посолить и поперчить, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
4. Положить на каждый кусок мяса по кусочку ананаса и отправить форму в духовку на 40 минут. Посыпать тертым сыром и запекать до золотистого цвета.
5. Готовое мясо слегка остудить и подать к столу вместе с овощным салатом.
Приятного аппетита!
16 февраля 2008 года скончался известный актер театра и кино Борис Хмельницкий
Оригинал http://historical-info.ru
16 февраля 2008 года скончался известный актер театра и кино Борис Хмельницкий.
Он родился в 1940 году в городе Ворошилов, ныне Уссурийск, Приморского края. Однако учиться поехал во Львов, где окончил в 1961 году местное музыкальное училище. Потом он пытался поступить во ВГИК, но срезался уже в первом туре.
Получить актерское образование Хмельницкому помог выдающийся экстрасенс Вольф Мессинг, с которым дружила семья будущего актера. Он помог поступить Борису в Щукинское училище, однако из-за сильного заикания молодой человек сдавал все экзамены письменно.
Еще в студенческие годы Хмельницкий стал выходить на сцену Театра на Таганке. Первой учебной постановкой был впоследствии легендарный спектакль Театра на Таганке “Добрый человек из Сезуана”. В этом театре он служил до 1982 года. За доброту и отзывчивость в театре его называли Бэмби. Актер дружил с Владимиром Высоцким и после его смерти занимался организацией вечеров памяти, часто выступал с концертами, составленными из песен друга. Кроме того, именно Хмельницкий стал инициатором установки памятника Высоцкому у Петровских ворот в Москве.
В театре Борис Александрович был занят в подобных спектаклях, как “Добрый человек из Сезуана”, “Три сестры”, “Мастер и Маргарита”, “Преступление и наказание” и других. Ушел из театра Хмельницкий в 1982 году после конфликта с Юрием Любимовым из-за роли Воланда, с которой актер был неожиданно снят. Тем не менее, он сохранил хорошие отношения и с худруком, и с актерами театра.
Одна из первых киноработ Хмельницкого - роль Николая Кибальчича в фильме “Софья Перовская”. Далее были роли в картинах “Князь Игорь”, “Человек меняет кожу”, “Юность Петра”, “Баллада о доблестном рыцаре Айвенго”, “В поисках капитана Гранта”, “Караван смерти” и других.
Последняя роль актера - Боровремений в фильме “Тарас Бульба”. Озвучить её Борис Александрович не успел, это сделал Никита Джигурда.
Первой супругой Хмельницкого была актриса Марианна Вертинская. В этом браке родилась дочь Дарья, которая карьере актрисы предпочла работу дизайнера.
Похоронен Борис Александрович на Кунцевском кладбище Москвы.
Пример правильного и сбалансированного питания
Оригинал http://extreme-care.ru
Пример правильного и сбалансированного питания.
Сохраните, чтобы не потерять!
5 фактов о гранате
Оригинал http://popular-medicine.ru
1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната -сражение с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.
3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме.
4. Дезинфицирует рот и горло. Сок из кожуры граната применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
5. Заменит инсулин. Плоды граната - одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды.
Внимание! Кожура граната содержит небольшое количество ядовитых веществ - алкалоидов. Никогда не превышайте дозировку отваров, иначе можно получить повышение давления, головокружение, ухудшение зрения и судороги. Кроме этого, органические кислоты сока граната могут сильно разрушить зубную эмаль. Поэтому всегда разбавляйте сок водой.
ЧТО ВООБЩЕ ДЕЛАТЬ С ЦЕЛЛЮЛИТОМ 👇😃
Via http://absolute-health.ru
У вас есть целлюлит? Ударьте по его больному месту!
1. Начинать надо с приседаний, т.к. они почти мгновенно стимулируют кровообращение. Встаньте ровно и вытяните руки перед собой. Нужно сделать 10 медленных и глубоких приседаний.
2. Выпрямитесь. Нужно одну ногу отставить назад, а вторую согнуть в колене. Слегка нагнитесь вперед и обе руки положите на колено и друг на друга. Не забывайте держать спину прямо. Замрите секунд на 10-20. Теперь и на другую ногу сделайте это же упражнение. Раз 10 повторить.
3. Теперь ровно лягте на спину и вдохните. Вытянув руки над головой, в момент выдоха потяните вперед верхнюю часть корпуса. Как можно дальше нагнитесь вперед, при этом опираясь на пятки. Задержитесь секунд на 10-20 в этом положении. Теперь опуститесь назад, сделав вдох. Опять повторите это упражнение 10 раз.
4. Опять лягте на спину. На правое колено положите левую ногу. Двумя руками потяните вверх правое бедро. В течение 20 секунд эту позу нужно удержать. Постарайтесь не отрывать от пола спину. Упражнение повторять раза по 4 на каждую ногу.
5. Теперь нужно перевернуться на правый бок и левым локтем опереться об пол. Левую ногу поднимаем вверх и опускаем, не прикасаясь к правой. Теперь тоже самое, но на другом боку. Повторять раз по 10 с каждой ногой.
6. Нешироко расставьте ноги и встаньте прямо. Ноги в коленях чуть-чуть согните. Выпятите живот вперед. Тяжесть тела перенесите на одну ногу. Нужно удержать эту позу, пока, как сообщается, не начнут мышцы "гореть". Для каждой ноги повторите это упражнение раза 3.
7. Встав прямо, поставьте ноги как можно шире. Нужно выполнить полуприседания таким образом, чтобы бедра было параллельны пола, а ноги образовали прямой угол. Задержитесь секунд на 20 в таком положении. Повторите несколько раз.
Торт Орбита
Via http://fashion-way.ru
Для приготовления нам понадобится:
Маковый корж:
80 г мака;
6 яиц;
6 ст. л. муки;
6 ст. л. сахара;
Белый корж:
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. муки;
.
Клубничное желе:
500 г клубники или любой сезонной ягоды;
6 ст. л. воды;
4 ст. л. сахара;
25 г желатина;
Крем:
350 мл. молока;
300 г сливочного масла;
150 г сахара;
2 яйца;
5 ст. л. крахмала;
1 пакетик ванильного сахара;
Маковый корж:
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем до тех пор, пока весь сахар не раствориться. Постепенно вводим по одному желтку, аккуратно взбиваем полученную массу венчиком. Таким образом вводим все яичные желтки в белковую массу.
Муку просеять и добавить к тесту, перемешать все до однородного состояния.
Затем высыпать мак и перемешать.
В подготовленную форму для выпекания выливаем тесто. Данный торт я выпекала в форме диаметром 26 см. Выпекаем при температуре 180 ° до готовности и сухой спички. Очень важно корж не пересушить.
Белый корж:
Белый корж готовиться так же как и маковый, только с другим количеством ингредиентов.
Остывший маковый бисквит разрезаем на две части. Таким образом у нас выйдет 3 коржа, 2 из них маковые и 1 белый.
Приготовим крем.
Для этого яйца, крахмал, ванильный сахар и сахар перемешать. Молоко довести до кипения и влить тонкой струйкой в яичную массу. Отправить все на огонь и варить при постоянном помешивание на среднем огне. Масса изначально будет жидкой, а потом резко начнет густеть. Мешайте интенсивно венчиком и не дайте крему подгореть. Загустевший крем снимите с огня и еще пару минут взбивайте, пока крем не загустеет как на картинке. Остудить крем до комнатной температуры.
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером.
Слегка теплый крем переложите в миску и взбейте миксером. Затем добавляйте его по 1 - 2 ст. л. в сливочное масло и взбивайте, пока две массы не соединятся. Это нужно для лучшего соединения крема, дабы избежать образование комочков.
Клубничное желе:
Клубнику измельчить в блендере с добавлением сахара. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть. Набухший желатин полностью растворить на огне, не доводя до кипения. Растворившийся желатин добавить к измельченным ягодам.
Разлить в две формы, выстеленные пакетиком и поставить в морозилку на несколько минут или в холодильник до застывания.
Сборка торта:
Торт собираем в такой последовательности: маковый корж, крем, желе, крем, белый корж, крем, желе, крем, маковый корж.
Крем распределите таким образом, чтобы нам хватило перемазать 4 коржа и весь торт по бокам и сверху.
Я люблю влажные торты, поэтому все 3 бисквитные коржа пропитала молоком, вы можете оставить их без пропитки, или пропитать какао, молоком или кофе.
Маковый корж обмазать нужной частью крема.
На крем выкладываем застывшее желе вместе с пленкой. Пленку затем аккуратно убрать.
После желе идет слой крема и белый корж. Так как крем на желе не удобно выкладывать, я намазала его на низ белого коржа и таким образом положила на желейный слой.
Таким образом собираем весь торт, порядок я написала выше. Бока и верхушку торта обмазываем кремом, украшаем по своему желанию. Даем напитаться и приступаем к чаепитию.
6 упражнений для глаз, которые стоит делать каждый день
http://hacklogic.ru/post/138993641531 http://hacklogic.ru
Все упражнения выполняются без очков и контактных линз, не торопясь, в спокойной обстановке.
Для улучшения циркуляции крови и внутриглазной жидкости
1. Сомкните веки обоих глаз на 5 секунд, откройте на то же время. Повторите упражнение 8 раз.
2. Сомкните веки, указательными пальцами нежно, без надавливаний, массируйте глаза (круговыми движениями) в течение минуты.
3. Гидромассаж. Пробудившись после сна, промойте глаза сначала теплой водой, а затем прохладной. Вечером все повторите в обратном порядке: сначала прохладной, потом теплой.
Для улучшения аккомодации
Аккомодация - это способность глаз приспосабливаться к внешним условиям.
4. Прикрепите к оконному стеклу на уровне глаз цветную метку диаметром 5 миллиметров, встаньте от окна на расстоянии 35 сантиметров, затем вдали от линии взора, проходящего через метку, наметьте понравившийся объект (это может быть макушка дерева, антенна, балкон напротив). Смотрите на метку 2 секунды, затем переводите взгляд на выбранный объект - задержитесь на нем 2 секунды. Затем снова переведите взор на метку.
Для расслабления
5. Первая помощь для глаз: закройте их на несколько минут и представьте что-то приятное. А если потереть ладони рук и прикрыть глаза теплыми ладонями, скрестив пальцы на середине лба, то эффект будет заметнее.
Для укрепления глазных мышц
Смотрите вверх-вниз с максимальной амплитудой.
Чертите круг по часовой стрелке и обратно.
Рисуйте глазами диагонали.
Рисуйте взглядом квадрат.
Взгляд идет по дуге - выпуклой и вогнутой.
Обведите взглядом ромб.
Рисуйте глазами бантики.
Рисуйте букву S - сначала в горизонтальном положении, потом в вертикальном.
Чертите глазами вертикальные дуги, сначала по часовой стрелке, потом - против.
Переводите взгляд из одного угла в другой по диагоналям квадрата.
Сводите зрачки к переносице изо всех сил, приблизив палец к носу.
Часто-часто моргайте - как бабочка машет крылышками.
Салат Цезарь самый простой рецепт
Источник: http://sweather.ru
Основным ингредиентом салата цезарь является, конечно, куриное филе. Есть 2 способа приготовить филе для салата. Первый - обжаривать филе на оливковом масле примерно 10 минут.Второй - отварить филе в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут. После этого филе можно нарезать или разломать руками.Второй способ подходит для более простого варианта салата.
Также неотъемлемой частью салата “Цезарь” являются сухарики. Самым простым вариантом приготовления сухариков можно считать сушение в духовке (температура должна быть примерно 175 °, а время приготовление около 15-20 минут) или обжарку на сухой сковороде. Сухарики для оригинального “Цезаря” стоит готовить на оливковом масле с добавление зубчиков чеснока. В результате получаться гренки с легким ароматом чеснока.
Ингридиенты:
Куриное филе - 200г.
Сыр - 100 г.
Батон - 200 г.
Cалат зеленый - 100 г.
Gомидоры черри - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Масло оливковое - 1 с.л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Соус по желанию и по вкусу
Приготовление:
1. Яйца нужно отварить вкрутую. Затем нарезать их крупно. Лучше использовать помидоры черри, их желательно нарезать не мелко, а пополам. Затем добавляем сухие листья салата. Можно порвать листья салата руками. Если вы хотите добавить орехи, то их лучше сначала высушить на сковороде или в духовке.
2. Теперь следует приготовить заправку. Для нее мы возьмем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
3. Можно, конечно, добавить немного майонеза, но это не обязательно. Существует несколько вариантов заправки. Можно полить салат оливковым маслом и добавить чуть-чуть лимонного сока. Также можно использовать готовые заправки для салата “Цезарь”.
4. Теперь стоит соединить все ингредиенты вместе. Сначала поливаем курицу и салатные листья заправкой.
Или добавляем заправку только к салату, а затем выкладываем курицу.
5. Потом добавляем помидоры, яйца и сухарики.
6. Можно сверху положить тертый сыр.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
