Первый этап (нападение)
Длительность первого этапа:
При излишке веса менее 10 кг - 3 дняПри излишке веса 10-20 кг - 3-5 днейПри излишке веса 20-30 кг - 5-7 днейПри излишке веса 30 кг и более- 5-10 дней
Питаться все это время придется чистыми протеинами. Стартовая фаза даёт возможность потерять 2-6 кг лишнего веса.
Продукты, которые стоит употреблять в период атаки (их можно есть до насыщения, не заботясь о величине порций):
- Почки, печень, а также телячий и говяжий язык- Нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить блюда с их участием стоит без добавления жира, а от кожицы придется отказаться)- Морепродукты- Нежирная натуральная ветчина- Куриные яйца- Обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)- Жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) - 2 л- Приправы (горчица, соль, уксус)- Лимон- Маринованные огурцы- Овсяные и пшеничные отруби (2 ст.л. и 1 ст.л. соответственно)
Второй этап (чередование)
На втором этапе к приведенному выше рациону первого этапа стоит добавить такие овощи, как:
- Редис- Огурец- Помидор- Спаржа- Шпинат- Стручковая фасоль- Сельдерей- Капуста- Кабачок- Баклажан- Перец- Свекла и морковь (их можно кушать лишь изредка)
На этом этапе необходимо чередовать дни, когда употребляются чистые протеины с днями, когда к ним добавляются овощи. Схема чередования диеты Дюкана:
Если необходимо сбросить менее 10 кг - 1:1, 2:2 или 3:3Если необходимо сбросить 10-20 кг или 20-30 кг - 5:5
Дополнительно к ежедневному рациону можно употреблять пару любых продуктов из приведенного ниже списка:
- Обезжиренное какао - 1 ч.л.- Крахмал - 1 ст.л.- Соевые сливки - 2 ст.л.- Сливки 3-4 % - 1 ч.л.- Растительное масло - небольшое количество (его используют лишь для обжаривания продуктов)- Нежирный сыр - 30 г- Красное или белое сухое вино - 3 ст.л.- Кетчуп - 1 ст.л.
Также можно включить в свое меню следующие продукты:
- Желатин- Агар-агар- Водоросли- Чеснок- Напитки лайт (если калорийность не превышает 1 ккал на стакан)- Заменители сахара- Корнишоны- Аджика- Соевый соус- Уксус- Горчица- Любые специи- Обезжиренное сухое молоко- Натуральные рыбные консервы- Крабовые палочки (не более 8 шт. в день)- Сыр тофу
Третий этап (закрепление)
Длительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов (на каждый из них должно приходиться 10 дней закрепления).
К рациону первых этапов стоит присоединить:
- Фрукты, за исключением черешни, бананов и винограда (1 порция в день)- Хлеб - 2 ломтика в день- Зрелый сыр - 40 г- Крахмалистые продукты (макароны, маис, рис, картофель и пр.) - 2 порции в неделю
Третий этап подразумевает небольшую поблажку - дважды в неделю в одну из утренних или обеденных трапез можно включить любое блюдо (даже самое калорийное). Однако “праздничные” дни не должны идти подряд.
Раз в неделю (например, в четверг) стоит есть одни лишь протеины.
Четвертый этап (стабилизация)
Этот этап призван стабилизировать достигнутый результат. Кушать можно практически все, однако раз в неделю стоит устраивать разгрузку на протеинах. Ежедневно необходимо употреблять овсяные отруби (3 ст.л.).
Комментариев нет:
Отправить комментарий